Zažente hlad a pripravte si roztlačené zemiaky s dresingom podľa Pyca. Ďalšie recepty na zemiaky nájdete tu ► [ Ссылка ]
Inšpirujte sa na našom kanáli Kuchyňa Lidla ►[ Ссылка ]
Sledujte náš kanál Lidl Slovensko ►[ Ссылка ]
Obľúbené produkty nakúpite tu ►[ Ссылка ]
Recept tu ►
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 45 minút
Potrebujeme: kefku na zeleninu, sitko, plech
Úroveň: jednoduchý
Suroviny:
500 g baby zemiakov
soľ
1 vetvička čerstvého rozmarínu
1 strúčik cesnaku
olivový olej
kajenské korenie
mleté čierne korenie
2 lahôdkové cibuľky
2 kyslé uhorky
200 ml bieleho jogurtu
čerstvá petržlenová vňať
červené korenie
Postup:
Zemiaky v šupke pod tečúcou vodou dôkladne vydrhneme kefou. Varíme ich asi 20 minút vo vriacej osolenej vode. Scedíme a necháme čiastočne vychladnúť.
Umytý rozmarín spolu s cesnakom nasekáme na drobno, preložíme do malej misky, prilejeme 3 lyžice olivového oleja, pridáme štipku kajenského korenia a premiešame.
Plech potrieme lyžicou oleja a pomocou vidličky alebo pohára na ňom mierne rozpučíme zemiaky. Následne ich potrieme pripravenou zmesou oleja s rozmarínom, dochutíme mletým čiernym korením a soľou. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C asi 30 minút, kým okraje a povrch zemiakov sú opečené do chrumkava.
Tip: Tesne pred dokončením môžeme zemiaky posypať strúhaných paermazánom.
Biele časti lahôdkových cibuliek spolu s kyslými uhorkami nasekáme na jemno a zmiešame s jogurtom. Dochutíme štipkou soli a čierneho korenia.
Tip: Namiesto dresingu môžeme použiť tzatziky.
Servírovanie:
Zemiaky podávame posypané nasekanými zelenými časťami lahôdkových cibuliek a lístkami petržlenovej vňate. Dresing servírujeme v samostatnej miske dozdobený červeným korením.
Sledujte našu aktuálnu ponuku ►[ Ссылка ]
Navštívte Kuchyňu Lidla ►[ Ссылка ]
A pridajte sa aj na
Facebooku ► [ Ссылка ]
Instagrame ► [ Ссылка ]
LinkedIn-e ► [ Ссылка ]...
Stiahnite si Lidl appku v
Google Play ► [ Ссылка ]
App Store ► [ Ссылка ]
Microsoft ►[ Ссылка ]
Stiahnite si Lidl Plus appku v
Google Play ► [ Ссылка ]
App Store ► [ Ссылка ]
#KuchynaLidla #MartinPycoRausch #RoztlaceneZemiakySDresingom
