Banyak orang langsung teringat Dudung Roxy saat membahas hidangan berkuah ini. Terlebih Dudung Roxy sudah ada sejak 1975 dan masih bertahan hingga kini. Gerainya tak hanya ada di Roxy saja, tapi sudah merambah ke Alam Sutra hingga Bintaro. Bahkan ada yang di dalam mall.

Racikan sop kambing di sini tak hanya berisi kaki. Ada juga pilihan lain seperti daging, lidah, dan bahkan torpedo. Semua bisa dipilih sesuai selera pembeli. Harganya Rp 11 ribu per potong. Standarnya, satu mangkuk berisi 5 potongan bagian kambing. Lalu untuk kuahnya, Dudung Roxy tidak memakai santan.

свернуть