בס"ד
#אגרול לצד צ'ילי מתוק פשוט חובה😀
אגרול בשני טעמים ירקות וחזה עוף.
מתכון מתוך הקבוצה שלי -מתכונים באהבה אסיה גילעדוב.
**#אגרול_ירקות**
ירקות לפי נטעם האישי
חצי כרוב
5 גזר
מי שרוצה גמבה בצבעים
2 בצל
לחתוך הכל לרצועות דקות/מגורד גס
לשים במחבת עמוקה עם
חצי כפית מרק עוף
חצי כפית כורכום
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח גס
מעט מאד שמן
לערבב מידי פעם בערך 10 דקות ולקרר לא לכסות את המחבת.
אופציה - אחרי שמכבים את הלהבה להוסיף כוסברה/פטרוזיליה קצוצה ולערבב.
**#אגרול_חזה_עוף
4 פרוסות חזה עוף חתוך קוביות קטנים
בצל גדול חתוך קוביות
כפית מרק עוף
חצי כפית מלח גס
חצי כפית כורכום
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית פלפל שחור
**
נוסיף 4 כפות שמן נתחיל לטגן את הבצל עד להזהבה נוסיף את חזה העוף ותבלינים נתחיל לערבב ולהפריד את נטגן עד שחזה רך לא לכסות את המחבת .נקרר .
***אופציה
אפשר להוסיף שום כתוש כוסברה /פטרוזיליה גמבה אדומה חתוך קוביות קטנות.
**
***עלי סיגר לחצות לחצי/רבע
לגלגל בעלי סיגר אני מדביקה דפנות עם קמח ומים לטגן ולהגיש עם צילי בתאבון באהבה ממני אסיה גילעדוב
