Merhaba arkadaşlar bugün mutfağımda kazan kebabı veya diğer adıyla beli kırık olan Şanlı Urfa ya ait yemek tarifini verdim . Patlıcan ve kıyma ile yapılan kızartma olmadığı için sağlıklı lezzetli ve basit yemeği siz ve sevdiklerinizin beğenmesi dileğiyle . Diğer yemek tarifleri , tatlı tarifleri , kek tarifleri , kurabiye tarifleri , pasta tarifleri için kanalımıza bakabilirsiniz. Afiyet olsun .

İçindekiler

1.5 kg patlıcan
300 gr kıyma
1 adet biber
1 adet soğan
2 adet domates
1 yemek Kaşığı Biber Salçası
1 yemek Kaşığı Domates Salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu İçin
1 su bardağı su
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım tatlı kaşığı tuz

свернуть