Czy grill jest zdrowy? Wiele osób się nad tym zastanawia. Dlatego z tego filmu dowiesz się, jak zdrowo grillować, omówię w tym zakresie 12 zasad. Związek grillowanie a zdrowie jest ważny, bo jak wiadomo, większość metod obróbki termicznej jedzenia wiąże się z negatywnym wpływem (najzdrowsze jest gotowanie na parze), stąd warto wprowadzić te 12 zasad. Jeśli więc zastanawiasz się na pytaniem grill: czy jest zdrowy? lub czy grill jest szkodliwy – to w tym filmie znajdziesz odpowiedź. Dowiesz się, jak powinno wyglądać zdrowe grillowanie. Porady są oparte oczywiście na źródłach naukowych. Powiem także, czy grillować na tackach. A Ty, jakie metody stosujesz, jeśli chodzi o zdrowy grill? Napisz w komentarzu. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
fb.me/drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Tytuł doktora mam z technologii żywności i żywienia.
