حلاوة الشعيرية / حلاوة الشعر
اخيرا وصفه ظابطه وطعم خراااااافي لي سنين ي دوب حسيت بطعم حلاوه الشعيريه تبع المدارس وبيدوب في الفم
عملت كم وصفه بتظبط الشكل بس الطعم ي اما حامض وريحه الدقيق ي اما ريحه الطحينه والطعم مر بس الحمد لله وصفه ناجحه ميه الميه طعم وشكل وريحتها هي بالظبط واجمل شي لحد اليوم لا هبطت ولا اتغيرالطعم الحمد لله
للامانه انا اشتغلت بباقي سكر حلاوه القصب اخر مره عملتها تعبت في المط خزنت الباقي في التلاجه
كوب سكر ربع كوب ماء نص م ص عصير ليمون
نحط السكر والماء في حله ونرفعو علي النار يغلي لحد م يعمل فقاقيع ونختبرو في ماء لو جمد نطفي ونضيف عصير الليمون ونحركه ونرش زيت في صينيه او رقعه سيلكون
وحطيت السكر برد شويه
كورت السكر وعملت فتحه في النص وبوسع شويه شويه لحد م يبقي متل الحبل بأخد م ص من زبده الفول السوداني وبمسح بيه ايادي و باخد السكر وامط وارجع اطبق مع بعض وامط وهكذا لحد م يبقي شعيرات رفيعه و م نكتر زبده الفول السوداني
[ Ссылка ]

свернуть