Любимые кушанья династии Романовых и губернатора Новороссийского края князя Михаила Воронцова. Кулинарные шедевры, воспетые Пушкиным. Трапезы, которые делили Сталин, Черчилль и Рузвельт, верша судьбы мира на Ялтинской конференции держав-победительниц. Деликатесы, подаваемые на торжественных приемах нынешним сильным мира сего...

Всё это легло в основу нашего основного меню

Уникальное сет-меню «Русская имперская кухня» уже стало нашей классикой. Оно было удостоено самых теплых отзывов на международных гастрономических фестивалях и ряда наград, в числе которых — Национальная гостиничная премия 2019 в номинации «Лучшее меню ресторана в концепции кухни народов России».

Проект «Русская имперская кухня» реализован нами при поддержке Министерства культуры Крыма, Воронцовского, Ливадийского и Массандровского дворцов-музеев, а также музея-заповедника «Царское Село». Все блюда основаны на подлинных исторических рецептах из архивов Дома Романовых.

Вам будут предложены любимые кушанья российских императоров и приближенных к ним особ. Мы приготовили для Вас сет из восьми блюд, и каждое из них имеет свою особенную историю.

Итак, в путь! Заглянем в портовый кабачок в компании Петра I, побываем на рождественском ужине у Екатерины II, поднимемся на Ай-Петри со светлейшим князем Михаилом Воронцовым, разделим охотничью трапезу с Александром III и его сыном цесаревичем Николаем Александровичем, посетим императорский бал в честь 200-летия Санкт-Петербурга…

Добро пожаловать в золотую эпоху России!

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ от ресторана DOCTOR WHISKY

Теперь топовые блюда DOCTOR WHISKY можно попробовать в модном формате гастросетов по привлекательной цене!
Представляем Вашему вниманию МОРСКОЙ И МЯСНОЙ ДЕГУСТАЦИОННЫЕ СЕТЫ, позволяющие создать объемное представление о кухне нашего ресторана. В каждом дегустационном сете: холодная закуска, салат, горячая закуска, основное блюдо, десерт.

Как всегда, для Вас в DOCTOR WHISKY — лучшие деликатесы Черного моря и солнечной крымской земли, рецепты мировой аристократической кухни в авторской трактовке
нашего бренд-шефа.


Напоминаем, в зимнем сезоне ресторан DOCTOR WHISKY работает каждый четверг, пятницу, субботу и воскресенье 11:00 до 00:00.
Резерв мест:+7 978 701-701-4
Favorite dishes of the Romanov dynasty and the governor of the Novorossiysk region, Prince Mikhail Vorontsov. Culinary masterpieces sung by Pushkin. The meals shared by Stalin, Churchill and Roosevelt, deciding the fate of the world at the Yalta Conference of the Victorious Powers. Delicacies served at ceremonial receptions by the current powers that be...

All this formed the basis of our main menu

The unique set menu “Russian Imperial Cuisine” has already become our classic. It received the warmest reviews at international gastronomic festivals and a number of awards, including the National Hotel Award 2019 in the category “Best restaurant menu in the concept of cuisine of the peoples of Russia.”

свернуть