Tafelspitz to tradycyjne austriackie danie, które często podawane jest podczas uroczystych okazji. - Смотреть видео или скачать видео в MP4, музыку MP3 на телефон или компьютер
Jedną z charakterystycznych cech przygotowywania tafelspitz jest długi czas gotowania mięsa w aromatycznych przyprawach i warzywach. Proces ten ma na celu uzyskanie delikatnego i soczystego mięsa, które doskonale komponuje się z dodatkami i sosami.