Es una receta ecuatoriana muy fácil de hacer, que se hace para el desayuno o también para la merienda.
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INGREDIENTES:
125 gr. de harina de trigo común todo uso
20 gr. de polvo de hornear
1 pizca de sal
15 gr. de azúcar blanca
1 huevo
1 cda. de esencia de vainilla
200 ml. de leche entera
plátano maduro c/n
queso c/n
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