תפוחי אדמה ובטטות קריספיים בחוץ ורכים בפנים במכשיר נינג'ה תוך 20 דקות !
רכיבים:
3 תפוחי אדמה גדולים
1 בטטה בינונית
מים רותחים לכיסוי התפ"א
- חצי כפית / כפית אבקת סודה - אל תוותרו על אבקת הסודה, עושה פלאוים בריכוך התפ"א והבטטה
כפית שטוחה אורגנו
חצי כפית שבבי שום
רבע כפית מלח
רבע כפית פלפל
כפית אבקת מרק עוף
כפית שטוחה סוכר לבן
כף וחצי קורנפלור
חצי כפית פפריקה אדומה
רבע כפית אבקת כוסברה
רבע כוס שמן זית
אופן הכנה:
1. לקלף תפוחי אדמה ובטטות
2. לחתוך לקוביות גסות
3. להניח לחצי שעה בקערה עם מים רותחים וחצי כפית אבקת סודה
4. לרוקן את המים, לשטוף את התפ"א ולנגב קלות
5. להחזיר לקערה ולטבל עם התבלינים: אורגנו, אבקת כוסברה, מלח, פלפל, סוכר, שבבי שום
פפריקה, אבקת כוסברה, אבקת מרק
6. לפזר מעל קורנפלור
7. לזלף שמן זית
8. לערב הכל ביחד היטב
לגרסת התנור:
להניח על נייר אפייה על גבי תבנית,
לכוון תנור ל- 200 מעלות
כ- 45 דקות
לערבב מידי פעם ולבדוק אם מוכן לפני
לגרסת נינג'ה:
להניח על תבנית air fryer, לכוון למצב air fryer'
200 מעלות
20 דקות
לערבב מידי פעם ולוודא מידת עשייה
