Hiii, The recipe is in 🇺🇸 and 🇫🇷.
🇺🇸 Recipe:
4 apples
300g of sugar
100ml water
red food coloring
4 wooden skewer.
- Make a caramel by boiling the sugar, water and coloring in a saucepan for 10 min (or 150°C with a cooking thermometer).
Then leave to rest for 2 minutes off the heat.
Pierce the unpeeled apples with a wooden skewer then dip them in the red caramel.
Place them on a rack, let them cool and consume them quickly.
🇫🇷 Recette:
4 pommes
300g de sucre
100 ml d'eau
Colorant alimentaire rouge
4 piques en bois.
- Faire un caramel en faisant bouillir le sucre, l’eau et le colorant dans une casserole pendant 10 min (ou 150°C avec un thermomètre de cuisson).
Laisser ensuite reposer 2 mn hors du feu.
Piquer les pommes non épluchées avec une pique en bois puis trempez-les dans le caramel rouge en inclinant la casserole.
Déposez -les sur une grille, laissez-les refroidir et consommez-les rapidement.
Bon appétit!
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