#салат #середземноморський #рецепт
🍎яблука - 140 гр
🥒огірки - 200 гр
🍋лимонний сок - 20 мл
🥑Авокадо - 160 гр
🥚курячі яйца - 2 шт.
🦀крабове м'ясо - 200 гр
🐟ікра червона - 50 гр
🧂Сіль за смаком
🥛Майонез - 80 гр
🧄Чеснок - 5гр
Яйця відварюємо круто, охолоджуємо, очищаємо, за допомогою вилки розминаємо в кашку. Крабове м'ясо чистимо від хітину. Огірки миємо, ріжемо соломкою якомога тонше, викладаємо в миску, злегка солимо, залишаємо на 10 хвилин. Коли огірки пустять сік, віджимаємо їх. Яблуко миємо, очищаємо шкірку, видаляємо серцевину з насінням, також ріжемо соломкою, після чого скроплюємо лимонним соком.
З'єднуємо огірки з яблуком і яйцем, додаємо частину майонезу, перемішуємо.
Часник очищаємо, пропускаємо через прес.
Авокадо миємо, розрізаємо, видаляємо кісточку, а м'якоть дістаємо за допомогою ложки і подрібнюємо будь-яким зручним способом.
Часник з'єднуємо з авокадо, додаємо трохи майонезу, перемішуємо.
У келихи викладаємо обидві суміші шарами, чергуючи їх з крабовим м'ясом. Поверхня салату прикрашаємо червоною ікрою.
Блюдо подано!
Підписуйтесь на наш YouTube-канал: [ Ссылка ]
_______________________________________________
Головні новини Києва: [ Ссылка ]
Оперативні новини Києва в Телеграмі коротко: [ Ссылка ]
Ми у Твіттері: [ Ссылка ]
Обране для Києва і про Київ у Facebook: [ Ссылка ]
Бекстейдж, життя каналу, наш бекстейдж в Instagram: [ Ссылка ]
