¿Te suena la receta griega Saganaki? Joseba Arguiñano se atreve a preparar su versión de este queso frito, acompañándolo de unas anchoas y una vinagreta cesar con miel. ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y descubre la forma de preparar este queso para sorprender a todos.

Si quieres conocer en detalle la receta de este Saganaki con vinagreta, clica AQUÍ 👇
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🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇

4 trozos de queso feta (10 X 5 X 2 cm)
16 filetes de anchoa en aceite
30 g de pistachos pelados
4 yemas
100 g de mostaza de Dijon
50 g de miel
25 g de puré de ajo cocido
Zumo de 1 limón
60 g de queso parmesano rallado
Harina
2 huevos batidos
Pan rallado
Aceite de oliva virgen extra
perejil

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