আমাদের দেশী বেকারি গুলোর কেকের স্বাদ বিদেশী কেকের থেকে বেশ আলাদা আর অনেক বেশি মজা। বিশেষ করে ফ্রুট কেক। বিদেশী ফ্রুট কেকের প্রতি বাইটে বাইটে নানা রকম ড্রাই ফ্রুটস- নাটস পাবেন আর দেশী কেকে ফ্রুট বলতে নাম মাত্র কিছু মোরব্বা , কিশমিশ আর চেরি থাকলেও আমার কাছে আমাদের দেশি কেকের স্বাদটাই সবথেকে বেশি ভালো লাগে।

আজকে চেষ্টা করছি, সেই দেশি বেকারির স্বাদে পারফেক্ট ফ্রুট কেক তৈরী করে দেখাতে। আশা করছি সবার ভালো লাগবে।

Ingredients

Oil - 1/2 cup
Sugar - 1 cup
Flour - 2 cups
Eggs - 3
Salt - 1/4 tsp
Vanilla essence - 1/2 tsp
Baking Powder - 1 tsp

Milk - 2 tblsp (optional)

свернуть