En esta ocasión llegamos a Guepsa y San Benito, dos municipios Santandereanos en donde prima la riqueza de la caña y desde allí se distribuye panela y mucho más insumo dulce hacia muchas partes del país y del mundo.

He quedado con una grata experiencia y estoy muy agradecido por la amabilidad de su gente por tratarme tan bien.

Aquí grabamos el proceso de fabricación de la panela en una fábrica, aunque también hay trapiches artesanales en la región.

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