Автор видео: @ogurchenok.cake
Слово автора: ПИРОЖНЫЕ «НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК»
Ингредиенты для коржей:
🔸Мука В/С – 280 грамм
🔸Сахар – 270 грамм
🔸Молоко – 160 грамм
🔸Яйца – 2 шт
🔸Растительное масло без запаха – 90 грамм
🔸Разрыхлитель – 9 грамм
🔸Сода - 6 грамм
🔸Какао-порошок - 35 грамм
🔸Соль ¼ чайной ложки.
🔸Кипяток – 160 грамм
Приготовление коржей:
1.Смешать все сухие ингредиенты.
2.В отдельной чашке смешать все жидкие ингредиенты (кроме кипятка).
3.Смешать сухие и жидкие составляющие.
4.Добавить стакан кипятка и тщательно перемешать (тесто получится жидкое).
5.Застелите противень пекарской бумагой и залейте тесто.
6.Выпекайте 15 минут при 180 градусах.
Ингредиенты для глазури:
🔸Шоколад (белый, молочный, темный) *– 150 грамм
🔸Растительное масло – 18 грамм
Ингредиенты для крема:
🔸80 грамм сгущенное молоко
🔸50 грамм сливочного масла
Процесс приготовления смотри на видео
============
#рецепты #пирожноерецепт #картошкапирожное #идеяподачи #глазурь #биствитрецепт #мастеркласс #обучениекондитеров
