¡Hola gente! Bienvenidos a un nuevo programa.

Esta semana les voy a enseñar a preparar una deliciosa sopa de pollo. Vamos a aprovechar esta preparación sencilla para elevar nuestro juego culinario fijando conceptos muy importantes que todo cocinero debe conocer.

Vamos a preparar la sopa de pollo partir de un fondo claro de ave fijando conceptos importantes como la concentración, expansión y saturación a la hora de cocinar.

¡Espero que disfruten el video! Nos vemos la próxima semana.

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