Осторожно, ботулизм. Специалисты бьют тревогу. Только за первый квартал в России от этого тяжелейшего заболевания, поражающего нервную систему, пострадали 20 человек, в том числе и в Курской области. Ботулизм выявили у 10-летнего ребенка. В разгаре летний сезон - начинается пора консерваций. Хозяйкам следует помнить несколько простых правил, чтобы приготовить качественную продукцию.
