با افزایش سردی هوا بازار گوشت قاق (لاندی) در شهر کابل رونق یافته‌است
د دې ویډیو په اړه / در مورد این ویدیو
برخی فروشنده‌گان گوشت قاق (لاندی) در شهر کابل از افزایش فروشات شان سخن زده می‌گویند، علاقمندی به این گوشت به حدی است که حتی برخی‌ها به عنوان تحفه به اقارب‌شان به خارج از کشور می‌فرستند.
گوشت قاق یکی از غذاهای مشهور افغان‌هاست که از سالیان متمادی به این‌طرف با نزدیک شدن فصل زمستان و اواخر ماه‌های خزان، خانواده‌ها برای ایام زمستان خود گوشت گوسفند را قاق می‌کنند.
اکنون که ماه دوم زمستان است، بازار فروشنده‌گان گوشت قاق رونق خوبی دارد.
بسم‌الله ربانی‌زاده، مالک فروشگاه «محمد بسم‌الله ربانی‌زاده» واقع عقب مسجد پل‌خشتی شهر کابل که انواع روغن‌های وطنی و گوشت قاق را عرضه می‌کند، طی مصاحبه به آژانس خبری پژواک از افزایش فروشات گوشت قاق سخن می‌زند.
موصوف افزود که روزانه از ۲۰ الی ۱۵۰ کیلو گوشت قاق به‌فروش می‌رساند؛ زیرا علاقمندان گوشت قاق در خارج از کشور نیز وجود دارد و برخی خانواده‌ها از اینجا خریداری و برای دوستان و اقارب شان می‌فرستند.
وی علاوه کرد، امسال ۸۵۰ راس گوسفند را قاق کرده‌است.
به اساس معلومات منبع، در حال حاضر در بازارهای شهر کابل قیمت یک کیلو گوشت قاق ۷۵۰ افغانی می‌باشد.
در همین حال، رستم یکی دیگر از دکانداران کوچۀ کاه‌فروشی شهر کابل که گوشت قاق می‌فروشد، به پژواک گفت، هر سال در فصل زمستان نزدیک به سه هزار گرام گوشت قاق به‌فروش می‌رساند.
موصوف علاوه کرد که گوشت گوسفند را به دو نوع قاق می‌کند، یکی لاندی پوستدار و چرب است و نوع دوم آن بی پوست و کم‌چرب می‌باشد.
وی درحالی که می‌گفت، روزانه حدود ۵۰ کیلوگرام گوشت قاق فروش دارد، افزود: «گوشت قاق هوسانه است و در این فصل سال بیشتر مردم خریداری می‌کنند.»
ډیره مننه/ بسیار زیاد تشکر
#pajhwokafghannews
Pajhwok Afghan News (Pashto: پژواک خبري اژانس) (Persian: آژانس خبرى پژواک) is Afghanistan's largest independent news agency. With headquarters in Kabul, eight regional bureaus and a nationwide network of reporters and correspondents, Pajhwok delivers an average daily output of three dozen stories in Pashto, Dari and English. Pajhwok also provides photographs, video footage and audio clips to international wire agencies, televisions and radio stations.
share support subscribe !!
subscribe: www.youtube.com/pajhwokafghannews
Follow us on the links below:
[ Ссылка ]
www.instagram.com/pajhwok
[ Ссылка ]
www.pajhwok.com
Email: video@pajhwok.com
#pajhwokafghannews
#Pashto
#Dari
#youtube.com/pajhwokafghannews#
