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Diese Johannisbeer-Baiser-Tarte macht ordentlich was her. Dabei ist sie so einfach gemacht. Ursprünglich war sie aus einem Fehler entstanden und nun backe ich sie nur noch so!
Das Ergebnis ist ein toller knackiger Baiser mit einem saftigen Johannisbeer-Innenleben. Schau Dir das Rezept an und teile es gerne weiter!

Das komplette Rezept zum Nachlesen findest Du hier auf meinem Blog:
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♥ ♥ ♥ Die Zutaten für einfache Johannisbeer-Baiser-Tarte ♥ ♥ ♥

Mürbeteig
150 gr Mehl
125 gr Butter zimmertemperatur
75 gr Zucker
1 Stück Eigelb
1 Prise Salz

Belag
600 gr Johannisbeeren (gewaschen, trocke und vom Stängel gezupft)
200 gr Zucker
80-100 gr Biscotti, Amerittini, Löffelbiskuit oder Zwieback
5 Stück Eiweiß
1/2 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker



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0:00 Johannisbeer-Baiser-Tarte
0:17 Zutaten
0:43 Teig herstellen
1:25 Biscotti zerkleinern
1:34 Baisermasse herstellen
1:49 Teig einstechen
1:55 Biscotti einfüllen
1:57Johannisbeeren einfüllen
2:01 Baiser verteilen
2:35 backen
2:51 Ergebnis
3:20 Anschnitt

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