Veja como fazer o ciambellone, um bolo típico de Natal da Itália, e prepare-se para se deliciar com esse bolo e encantar a sua família durante a ceia de fim de ano!
INGREDIENTES
Ciambellone: bolo típico de Natal da Itália
360 gramas de farinha de trigo
1 e meia colher de chá de fermento em pó
180 mililitros de leite em temperatura ambiente
2 limões-sicilianos
1 colher de chá de essência de baunilha
300 gramas de açúcar demerara
225 gramas de manteiga em temperatura ambiente
100 mililitros de azeite de oliva
4 ovos
50 gramas de limão cristalizado com açúcar
Açúcar demerara a gosto para finalizar
MODO DE PREPARO
Ciambellone: bolo típico de Natal da Itália
Em uma tigela, peneire 360 gramas de farinha com 1 e meia colher de chá de fermento.
Em um pote separado, peneire o suco de 2 limões-sicilianos e misture com 180 mililitros de leite em temperatura ambiente, até que fique talhado.
Na batedeira, misture 300 gramas de açúcar demerara com as raspas dos limões-sicilianos, batendo por alguns minutos até misturar e perfumar o açúcar. Acrescente 225 gramas de manteiga e 1 colher de chá de essência de baunilha e bata por 3 minutos.
Adicione 100 mililitros de azeite de oliva e os 4 ovos, 1 de cada vez, batendo sempre na velocidade média, até a mistura ficar bem cremosa e aerada.
Misture farinha e leite aos poucos em velocidade baixa, intercalando metade da farinha, metade do leite, o restante da farinha e o restante do leite, bem devagar.
Polvilhe as 50 gramas de limões cristalizados com farinha e acrescente na massa.
Transfira a massa para a forma com furo no meio untada com manteiga e farinha de trigo, polvilhe um pouco de açúcar demerara e leve ao forno por 175 a 180 graus Célsius por 45 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme no prato de bolo escolhido.
#Ciambellone #BolodeNatal #PaolaCarosella
------------------------------------
➡ Inscreva-se no Receitas: [ Ссылка ]
➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com
➡ Siga o Receitas nas redes sociais:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
TikTok: [ Ссылка ]
Muito Mais Receitas: [ Ссылка ]
