#sfeclarosie #vitamine #sanatate #protejeazaficatul

De ce este bine să consumăm sfeclă: 7 beneficii incredibile

Bine-cunoscut pentru beneficiile sale de vindecare din timpuri străvechi, sfeclă roșie în compoziția multor nutrienți, cum ar fi vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, calciu, potasiu, și antioxidanți.
Acestea sunt cele mai importante efecte pozitive pe care le are asupra sănătății:

1. Lupta împotriva anemiei
Sfecla conține o gamă largă de vitamine, minerale și substanțe active. Printre acestea se numără fierul, dar și acidul folic-important în producerea de globule roșii în măduva hematogenă.
2. Protejează ficatul
Bolile hepatice pot fi îmbunătățite prin consumul de sfeclă. Astfel, ficatul gras (steatoza hepatică), ficatul obosit, ficatul lent sau chiar în stări infecțioase, cum ar fi hepatita roșie, ajută la îmbunătățirea metabolizării celulare și prelungește viața hepatocitelor (celule hepatice).


3. Tine-ti inima sanatoasa
Conform unui studiu din 2010 al Universității Queen Mary, un pahar de 250 ml de suc de sfeclă pe zi reduce semnificativ tensiunea arterială. Cu cât tensiunea e mai mare, cu atât scade mai mult.


Dacă este consumată extensiv, sfecla roșie ar putea reduce decesele cauzate de bolile cardiovasculare cu 10%, spun cercetătorii.

4. Previne cancerul
Beta-cianina, cea care dă culoare roșie este un antioxidant puternic, care are proprietăți de prevenire a cancerului.
Cercetările Universității Howard au arătat că betacianina a încetinit evoluția tumorii la cancerul de prostată și cancer de sân cu 12,5%.

5. Combaterea depresiei
Cercetările recente au arătat că beetroot are puterea de a controla starea de spirit, datorită betainei conținute, care este cunoscut pentru a relaxa mintea și depresia.

6. Crește rezistența la stres
Sucul de sfeclă crește rezistența fizică a organismului, ajutând oamenii să-și extindă programul de exerciții cu 16%, conform unui studiu din Marea Britanie.
Un grup de cercetători de la Universitatea din Exeter au constatat că nitratul conținut de sfeclă roșie contribuie la reducerea consumului de oxigen - cu exercițiul devenind mai puțin obositor.

7. Stimulează creierul.
Un studiu din 2011 al Universității Wake Forest a arătat că beetroot poate preveni progresia demenței. Acest lucru este posibil din cauza oxidului nitric care crește fluxul de sânge la creier. O creștere a nivelului de acid folic pe care îl conțin (aproximativ 75% din doza zilnică recomandată) de 2 sfeclă, mare joacă un rol important în prevenirea bolii Alzheimer.

свернуть