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Hallo,
heute zeige ich dir wie man eine leckere Suppe aus Hokkaido Kürbis kochen kann. Das ist eine leckere Kürbissuppe für den Herbst und die kalte Jahreszeit. Diese Kürbissuppe mit Hokkaido ist sehr gesund und kann auch vegan zubereitet werden, indem man die Sahne durch Kokosmilch ersetzt. Das Rezept ist schnell gemacht und benötigt wenige Zutaten, wie zum Beispiel Kürbissuppe mit Kartoffeln,Möhren und Zwiebeln die jeder Zuhause hat.
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Zutaten
ca. 800 g Kürbis
2 Kleine Zwiebeln
2 Kartoffeln
2 Möhren
1 große Knoblauchzehe
1 kleiner Stück Ingwer
ca. 1 Liter Wasser
3 Esslöffel Olivenöl
100 ml Sahne
Salz, Pfeffer, Vegeta oder Gemüsebrühe und paprika edelsüß
