🔰 Salvează rețeta de ghiveci de legume- cea mai delicioasă mâncare de vară! Eu îl prepar simplu doar cu ceapă, roșii și ardei, dar se pot adăuga, dovlecei și vinete. De această dată l-am făcut simplu și l-am mâncat cu pâine cu maia, dar altă dată îl prepra cu orez sau ouă. Lăsați-mi un comentariu dacă vreți să filmez și aceste variante.

🍎Ingrediente:
✅ 3 cepe mari
✅500 g roșii
✅ 10 ardei grași (ai mei au fost mai mici)
✅ 3-4 linguri ulei
✅ sare piper după gust
✅ 2-3 lingurițe de zahăr (după gust)

🍎Mod de preparare:

1️⃣ Am copt ardeii și i-am curățatși i-am tăiat bucăți mici. Am decojit roșiile și le-am tăiat cubulețe.

2️⃣ Am călit ceapa în puțin ulei. Am adăugat sare. Când a devenit moale, am adăugat roșiile și ardeii. Dacă este nevoie, și oșiile nu sunt foarte zemoase, se poate adăuga jumătate de pahar de apă. Am lăsat totul să fiarbă la foc mic, pentru aproximativ 25 de minute, cu capac.

3️⃣La final am mai adăugat piper și două lingurițe de zahăr. Poate fi nevoie de mai mult sau chiar deloc, în funcție de cât de dulci sunt roșiile sau cât de dulce vă place să fie ghiveciul.

Enjoy!

#retetesimple #retetesanatoase #reteteculinare #reteterapide #retetedevara #vegetable #vegetablestew #vegetarianrecipes

свернуть