بوراك بطاطا و جبن اقتصادي بنين لشهر رمضان Bourek pomme de terre et fromageاطباق رمضان بوراك اقتصادي بحشوة البطاطا و جبن . بوراك بطاطا وفرماج
اذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المشجعة ولمن يزور القناة لأول مرة ادعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد
Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.
Lien pour s’abonner, link to subscribe: [ Ссылка ]
Facebook Cuisine Dalila DZ: [ Ссылка ]
Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: [ Ссылка ]
Instagram:: [ Ссылка ]

Recette : Bourek pomme de terre et fromage
Ingrédients : 3 pommes de terre cuites à la vapeur, coupées et salées – 1 oignon coupé en petits dés – 2 gousses d’ail râpées -1 c à c de concentré de tomate – 1 c à c de paprika – un peu de poivre noir – un peu de curcuma -3 portions de fromage – ½ bouquet de coriandre ciselée - 2 c à s d’olives vertes effilées – 2 c à s d’huile. 12 feuilles de brick
Préparation :
Dans une poêle faites chauffez 2 c à s d’huile, ajoutez l’oignon et l’ail, salez et puis faites-les bien revenir.
Ecrasez les pommes de terre dans un saladier, ajoutez les 3 portions de fromage, le concentré de tomate, l’oignon et l’ail cuits, les épices, la coriandre ciselée et les olives.
Mélangez très bien. Farcir les feuilles de brick, rouler et frire.
Après cuisson, égouttez-les sur du papier absorbant.


وصفة بوراك بطاطا و جبن اقتصادي بنين و رائع لشهر رمضان
المقادير: 3 حبات بطاطس مطبوخة على البخار مقطعة و مملحة - 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات - 2 فصوص ثوم مبشورة - 1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة - 1 ملعقة صغيرة ببريكا - القليل من الفلفل الأسود - القليل من الكركم - 3 أجزاء من الجبن – نصف حفنة من الكزبرة المفرومة - 2 ملاعق كبيرة زيتون أخضر شرائح - 2 ملعقة كبيرة زيت. 12 ورقة من الديول
التحضير :
في مقلاة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت ثم اقلي البصل والثوم جيدا مع اضافة الملح.
في وعاء, اهرسي البطاطس المطبوخة على البخار . أضيفي 3 حصص من الجبن، الطماطم المصبرة، البصل المطبوخ مع الثوم ، التوابل، الكزبرة المفرومة والزيتون واخلطيهم جيداً.
اُحشى أوراق الديول ،لفيها وشكلي البوراك ثم اقليها في الزيت على نار متوسطة.
بعد الطهي، ضعيها على ورق ماص.


#cuisine_dalila_dz
#bourak
#بوراك_بطاطا_جبن
#بوراك
#bourek_pomm_de_terre_fromage

свернуть