COMIDA ÚNICA EN LA CIUDAD DE MÉXICO

1. LOS MACHETES
DIRECCIÓN: Calle Héroes 192, Guerrero, Cuauhtémoc, 06300 Ciudad de México, CDMX

🇲🇽 QUESADILLA DE TRES QUESOS Y ESTÓMAGO: Aplasta la masa y en una máquina. Colócala en la parrilla y añade el queso Oaxaca. Añade el estómago de vaca y después otros dos quesos (Queso Crema y Queso Manchego).

🇲🇽 SUPER CUBANO CON QUESO: Aplasta la masa y en una máquina. Colócala en el grill y añade el queso. Añade todos los ingredientes: Queso oaxaqueño, champiñones, carne molida, carne deshebrada, carne y papas, pimientos y queso , pancita de vaca (pancita), huitlacoche, flores de calabaza, tocino de res y pimientos, pollo, chicharrón.

💸PRECIO: Queso y Estómago - 110 pesos / $5.50 USD | Super Cubano con Queso - 100 pesos / $5.00 USD
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2. COCINA LA SORPRESA
DIRECCIÓN: Mercado de San Juan, 2ᵃ Calle de Ernesto Pugibet 21, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México

🇲🇽 QUESADILLAS CHICATANA CON QUESO: Coloca los bichos en la parrilla, así como la tortilla azul. Añade lima sobre los bichos y el queso. Añade los bichos por el otro lado y dobla. Ásalas por ambos lados.

🇲🇽 TACOS DE ACOCILES (BICHOS DE RÍO): Coloca los bichos en la parrilla, así como la tortilla azul. Añade lima encima de los bichos. Coloca guacamole en un lado de la tortilla. Añade los bichos en el otro lado y dobla. Ásalas por ambos lados.

🇲🇽 ESCARABAJOS: Coloca los escarabajos en la parrilla, así como la tortilla azul. Añade zumo de naranja, aceite de oliva y lima sobre los escarabajos. Coloca guacamole en un lado de la tortilla. Añade los bichos al otro lado y dóblala. Ásalas por ambos lados.

💸 PRECIO: 60 pesos / $3.00 USD por plato
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3. PUESTO DE DORILOCOS DE LUCIA
DIRECCIÓN: Calz. Vallejo 135-139, Peralvillo, Cuauhtémoc, 06220 Ciudad de México, CDMX

🇲🇽DORILOCOS: Coge una bolsa de doritos y colócala en poliestireno, añade jícama y zanahorias. Añade cueritos, cacahuetes japoneses y cacahuetes japoneses con chile, añade chicharrón con diferentes especias, añade salsa chamoy, salsa Valentina, salsa botanera, chile en polvo y una lima.

💸 PRECIO: 25 pesos / 1,25 USD
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4. ESQUITES DON JOSUE
DIRECCIÓN: Xola 1910, Narvarte Oriente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX

🇲🇽 ESQUITES CON PATAS DE POLLO: Corta la mazorca de maíz y hierve los granos de maíz con las patas de pollo. Sírvelas en una taza y añade mayonesa, queso desmenuzado, chile en polvo y lima.

🇲🇽 ESQUITES CON MÉDULA DE HUESO: Corta la mazorca de maíz y cuece los granos de maíz con la médula ósea y las patas de vaca durante una hora. Saca el maíz y deja cocer el tuétano de hueso media hora más y las patas de vaca un total de 5 horas. Sírvelo en tazas y añade chile en polvo y mayonesa

💸PRECIO: Esquites con Pies de Pollo - 60 pesos / $3.00 USD | Esquites con Médula Ósea - 65 pesos / $3.20 USD

🥒 SOBRE EMSDC:
Hola, soy Sonny. Soy estadounidense, pero actualmente vivo en Vietnam. Llevo 10 años viviendo en Asia y empecé a hacer vídeos sobre comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo por distintas partes del mundo, buscando y documentando la comida más especial que ofrece cada país.

Si ves algún error factual sobre comida en mis vídeos, no dudes en hacérmelo saber educadamente en los comentarios. Soy una gran aficionada a probar comidas diferentes e interesantes en cada país. Mi programa es desde un punto de vista occidental, pero lo que es más importante, desde MI punto de vista. No pretende ofender a ninguna persona o cultura.

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