این سس ساندویچ استثنایی، به افتخار ستاره فراموش نشدنی سینمای کلاسیک مریلین مونرو نامیده میشود
آموزش تهیه اولین سس از سری ستاره های مهیار. هر یک از سس های این سری، به
افتخار یکی از ستاره های جاودان سینمای قرن گذشته نامگذاری شده و هر یک با دقت و ظرافت یک اثر هنری از ترکیب استادانه مواد و ادویه ها خلق شده اند
*در صورت نگهداری در ظرف شیشه ای تمیز، تا ۱۰ روز در یخچال ماندگاری دارد*
*برای رسیدن به بهترین طعم، حداقل ۴ ساعت قبل از مصرف در یخچال استراحت دهید*
مواد لازم
ماست موسیر چکیده (حتما موسیر دار، ترجیحا کاله ۷ درصد) ۲۵۰ گرم
مایونز معمولی (کم چربی نباشد) ۳۰۰ گرم
فلفل سیاه تازه ساییده ۱/۲ قاشق چای خوری
پول بیبر ترکی یا پرک فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری
سرکه خرما ۱ قاشق غذاخوری (ترجیحا مارک «میناب»، اگر نیافتید از بالزامیک استفاده کنید)
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
گلپر اعلا تازه ساییده ۱/۲ قاشق چای خوری (اگر آسیاب شده آماده استفاده می کنید به دو برابر افزایش دهید)
پیازچه تازه ۴ شاخه (بدون قسمتهای نرم سبز رنگ)
ساقه سیر سبز حدود ۶ سانت (یا یک حبه سیر تازه. لطفا تنبلی نکنید و به هیچ عنوان از پودر سیر استفاده نکنید)
فلفل سبز تند یک عدد
