Amendoim Japonês melhor que o do mercado? A gente te ensina! Essa versão feita em casa, rende muito e é tão deliciosa e crocante quanto a que você compra pronta. Experimente e conte nos comentários o que você achou da receita.

Confira a receita completa:
INGREDIENTES:
{Calda fria}
- 1/2 xíc. de água
- 1/2 xíc. de açúcar
- 1 c. de café de bicarbonato de sódio
- 1 c. de café de sal

{Amendoim}
- 500g de amendoim cru e com casca
- 3 c. de sopa da calda fria
- 3 xíc. de farinha de trigo

{Calda quente tradicional}
- 1 c. de sopa de manteiga
- 1/2 xíc. de molho inglês (ou shoyu)
- 1 c. de café de sal
- 1 c. de sobremesa de açúcar
- 1 c. de xíc. de água

{Calda quente apimentada}
- 1 c. de sopa de manteiga
- 2 c. de sopa de colorau
- 2 c. de sopa de páprica picante
- 2 c. de sobremesa de açúcar
- 1 c. de xíc. de água

MODO DE FAZER:
{Calda fria}
Com a água em temperatura ambiente misture até dissolver com os outros ingredientes.

{Amendoim}
Misture todos os ingredientes com 3 colheres de sopa da calda fria, peneire e repita o processo mais 2 vezes. Leve ao forno pré aquecido a 250º por 25 minutos, mexa a cada 5 minutos.

{Calda quente e apimentada}
Em uma panela com manteiga, misture todos os ingredientes e jogue pelo amendoim depois de sair do forno. Volte para o forno para secar e sirva!

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