مواد لازم را یادداشت میکنم 🙏🌹💞👩🍳
کوفته کادین بودو (کتلت با گوشت چرخ کرده) ⬅️
1- گوشت چرخ کرده 400 گرم
2- پیاز درشت 2 عدد
3- برنج تقریبا از نصف لیوان کمی بیشتر معادل 6 قاشق غذاخوری
4- آب 3 لیوان و 1 قاشق مرباخوری نمک
5- مجدد گوشت چرخ کرده تفت نخورده به دمای محیط 300 گرم
6- نمک ۲ قاشق چایخوری پر، زیره 1 قاشق چایخوری سرخالی
7- سماق 1 قاشق چایخوری پر، پودر سیر 1 قاشق چایخوری سرخالی
8- فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری، فلفل قرمز پول بیبر 1 قاشق چایخوری سرخالی
9- نعنا خشک نوک قاشق چایخوری
10- آویشن 1 قاشق چایخوری سرخالی
11- تخم مرغ به دمای محیط 2 تا سه عدد هم داخل کتلت و هم برای سوخاری
12- آرد سوخاری، آرد سفید به مقدار لازم
13- روغن به مقدار کم
آموزش کادین بودو که قبلا منزل اقوام همسرم درست کردیم 👇
[ Ссылка ]
آموزش کادین بودو با گوشت مرغ 👇
[ Ссылка ]
نوش جان 🌹💖👩🍳
