ESPERO TODOS TENGAN UN BENDECIDO DIA ,
SI NO SABES COMO PREPRAR EL PAVOMPARA ESTE DIA DE ACCION DE GRACIAS TE MUESTRO MI MANERA DE COMO COCINARLO EN BIRRIA Y QUEDA RIQUISIMO Y LO PUEDES ACOMPANAR CON FRIJOLES PUERCOS Y/O ARROZ CON ESA SALSA DE CHILE MACHO QUE LE DA BUEN SABOR A LA BIRRIA
TE DEJO LOS INGREDIENTES:
1 PAVO DE 13 LIBRAS
20 CHILES GUAJILLOS
2 PASILLAS SECAS O CHILES ANCHOS
1 1/2 CABEZA DE AJOS
1 1/2 CUCHARADAS DE PIMIENTA NEGRA ENTERA
2 PIZCAS DE OREGANO( LAS PIZCAS SON CON 3 DEDOS)
1/4 D ECUCHARADA DE COMINO ENTERO
1/4 DE CUCHARADA DE TOMILLO SECO
1/4 DE CUCHARADA DE GENGIBRE MOLIDO
3 HOJITAS D ELAUREL
1 TROCITO DE CEBOLLA
3/4 D ETAZA DE VINAGRE
SAL AL GUSTO
1 CERBEZA OPCIONAL
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