Oggi vi racconto i miei 5 trucchetti per ridurre le calorie senza rinunciare al gusto!
Non sempre infatti è necessario fare delle rinunce per ridurre l'apporto calorico delle ricette, ci sono alcuni accorgimenti che possono davvero fare la differenza senza troppi sforzi.
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N. 1 Le uova: ridurre la quantità di tuorli nelle ricette.
N. 2 Prova il Konjac: che è un tubero di origine asiatica con pochissime calorie. Puoi mangiarlo da solo o mischiato al riso basmati.
N. 3 Attenzione ai condimenti: Spesso una semplice insalata nasconde molte più calorie di quello che pensiamo. Prova a ridurre un po’ l’olio e a condire con dei pressing (ovvero delle salse) per aumentare il gusto.
N. 4 Il piatto unico: perché il piatto unico dovrebbe essere un modo per ridurre le calorie? Per più motivi: tendi a mangiare meno, usi meno condimento, è più bilanciato
N. 5 Diversificare i tipi di dolcificante: Ad esempio introducendo dolcificanti naturali alternativi, come ad esempio eritritolo, stevia o xilitolo che hanno 0 calorie.
Ricetta per la salsa (dressing) di rucola: 2 cucchiai di yogurt greco, una manciata di rucola, un filo d’olio, succo di mezzo limone, sale. Frulla tutto!
Quali sono i tuoi trucchetti? Scrivilo nei commenti
00:48 le uova
01:52 il konjac
02:37 i condimenti
04:00 il piatto unico
05:13 dolcificanti
