Je vous propose ma recette de la mousse à la betterave sur fond de fromage de chèvre frais. Facile à réaliser, jolie à présenter et délicieux à manger. N'attendez plus, regardez et cuisiner.
Ingrédients pour 4 personnes:

200g de betteraves
15cl de crème liquide
20cl d'eau
1/4 de cube de bouillon
3 feuilles de gélatine
4 fromages de chèvres frais
Sel, poivre, piment d'espelette

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