IIch habe die ganze Woche diesen Blumenkohl gemacht und mein Mann hat sich mehr gewünscht!
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Zeitcodes:
0:00 Vorbereitung des Blumenkohls
1:03 Braten des Blumenkohls
2:35 Zubereitung der Sauce
4:03 Käsekruste
5:22 Backen des Blumenkohls
7:03 Verkostung des fertigen Gerichts
In diesem Video verrät der Autor ein Rezept für köstlichen Blumenkohl. Bei diesem Rezept werden die überschüssigen Blätter entfernt und die Blütenstände des Blumenkohls abgetrennt. Einige Zitronenringe werden zusammen mit Salz und Dill hinzugefügt, die für den Geschmack und das Aroma sorgen. Der Blumenkohl wird 5 Minuten lang in kochendem Wasser gekocht und dann leicht abgekühlt. In der Zwischenzeit wird eine Soße hergestellt, indem man die Butter aufschäumt und Mehl und Milch hinzufügt. Salz, gemahlener Pfeffer, Muskatnuss, Käse, Knoblauch und Mayonnaise werden der Soße hinzugefügt. Der Blumenkohl wird in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform gelegt und mit der Soße übergossen. Das Gericht wird dann 15 Minuten lang bei 200ºC (400ºF) gebacken. Die Autorin erklärt, dass das Gericht unglaublich lecker und einfach zuzubereiten ist, und fordert die Zuschauer auf, ihre Erfahrungen mit dem Rezept zu kommentieren.
✅Zutaten:
Blumenkohl 1,5 kg
Mehl 3 Esslöffel.
A 3 Knoblauchzehen.
Salz und gemahlener Pfeffer.
Muskatnuss.
Butter 30 g.
Milch 250 ml.
Dill.
Zitrone 3 Ringe.
Käse 150 g Käse.
Mayonnaise 2 Esslöffel.
15 Min. bei 200C/400F backen
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