Evde kuzu tandır nasıl yapılır diyorsanız doğru yerdesiniz :) Lokum gibi yumuşacık pişen, etleri lime lime dökülen, hazırlaması çok pratik düdüklüde kuzu tandır yemeye doyamayacaksınız


‘Kuzu Tandır’ videomu beğendiyseniz beğen butonuna basmayı ve bana destek olup her hafta yayınlayacağım tarifleri kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın :) yeni tariflerde görüşmek dileğiyle :)

Abone olmak için buraya tıklayabilirsiniz - [ Ссылка ]

Instagram hesabım için tıklayabilirsiniz - [ Ссылка ]


DÜDÜKLÜDE KUZU TANDIR
1 kuzu kol
1 büyük baş soğan
9-10 adet küçük soğan
1 baş sarımsak
100 gram kuyruk yağı
1 yemek kaşığı biberiye
1 yemek kaşığı kişniş
1 çay kaşığı karabiber
1.5 su bardağı sıcak su
Tuz

HAZIRLANIŞI
-Genişçe bir tavaya küçük küpler halinde doğranmış kuyruk yağlarını dökün ve iyice erittirin
-Büyük soğanı iri yemeklik doğrayıp eriyen yağın üzerine atıp biraz soteleyin
-Sarımsakları da ilave edip sotelemeye devam edin
-İkiye böldüğümüz kuzu kolu soğanların arasına yerleştirip güzelce mühürleyin
-Mühürlenen etleri ve soğanları bir düdüklü tencereye aktarın üzerine baharatları ekleyin
-Küçük soğanları da soyup düdüklüye koyun
-En son suyunu ekleyin ( az sulu olsun isterseniz suyu bir bardak yapın) ve düdüklünün kapağını kapatın
- 1 saat orta ateşte pişirin
AFİYET OLSUN :)

свернуть