Doskonały napój dla kawoszy, którzy kochają czekoladę to Caffè Mocha. Składa się z espresso, gorącego mleka oraz ciemnej lub mlecznej czekolady. W odróżnieniu od latte, czy cappuccino, mocha nie zawiera pianki mlecznej, a dekoruje się ją bitą śmietaną i najczęściej posypuje kakao lub cynamonem.
Ciekawostką jest to, że nazwa „mokka” pochodzi od portu Mokka w Jemenie, skąd kiedyś sprowadzano kawę o czekoladowym smaku i zapachu.
Czekolada z pomarańczą to wszystkim doskonale znane połączenie. W ostatnich latach zyskało jeszcze większą popularność dzięki Terry's Chocolate - to czekoladki mleczne o smaku naturalnych pomarańczy i ich kształcie. Te czekoladki to prawdziwy hit z Wysp Brytyjskich! To wspaniała, mleczna czekolada do której dodano naturalny olejek pomarańczowy, co tworzy wspaniałą całość. Ta kombinacja smaku kojarzy nam się szczególnie ze świętami. To wtedy nadchodzi szczególny sezon na cytrusy, a szczególnie mandarynki i pomarańcze. Postanowiliśmy więc połączyć je z naszą ukochaną kawą. W taki sposób powstałą mandarynkowa mocha.
Co potrzebujesz do przygotowania kawy mandarynkowa mocha?
- 15ml sosu Dark Chocolate Monin
- 15ml Tangerine Monin
- Espresso doppio
Jak przygotować kawę Mokka? Przepis na idealną kawę z czekoladą i mandarynką:
1. Wlej do szklanki 15ml sosu Dark Chocolate Monin.
2. Dodaj 15ml puree Tangerine Monin.
3. Delikatnie wymieszaj całość.
4. Spień mleko.
5. Przelej do szklanki.
6. Odczekaj chwilę, aż pianka oddzieli się od mleka.
7. Wlej świeżo przygotowane podwójne espresso.
8. Udekoruj np. suszoną pomarańczą, czekoladą w pisaku, rozmarynem
9. GOTOWE!
Jeżeli spodobał Ci się nasz przepis na mandarynkową mochę i chciałbyś poznać ich więcej, sprawdź tu:
[ Ссылка ]
