Εύκολη και γρήγορη συνταγή, απολαυστική όσο δεν φαντάζεστε!!!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ
2 στήθη κοτόπουλου
4 φέτες κασέρι
4 φέτες προσούτο
2 κ. γ. πάπρικα γλυκιά
2 κ. γ. σκόρδο
1 κ.γ. αλάτι
1 κ. γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο
2 κ.σ. μουστάρδα με μέλι brava
Για την κρεμα: 1 ½ φλιτζ. τσαγ. κρέμα γάλακτος
+1 κ. σ. μουστάρδα με μέλι brava
1 ½ κ.σ. παρμεζάνα
• Σκουπίζετε καλά το κοτόπουλο με λίγο χαρτί κουζίνας και ανοίγετε το στήθος με ένα μαχαίρι δημιουργώντας μια τσέπη.
• Πασπαλίζετε εξωτερικά το στήθος με πάπρικα σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και αλείφετε το εσωτερικό της «τσέπης» με την μουστάρδα.
• Γεμίζετε με το τυρί και το προσούτο και κλείνετε καλά με οδοντογλυφίδες. Τοποθετείτε σε ένα ταψάκι που έχετε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 45-55 λεπτά.
• Σε ένα μικρό και βαθύ τηγάνι, βάζετε όλα τα υλικά της κρέμας, ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα και σιγοβράζετε για 4-5 λεπτά μέχρι να πυκνώσει η σάλτσα.
• Αφαιρείτε τις οδοντογλυφίδες και σερβίρετε αμέσως , περιχύνετε με την σάλτσα και πασπαλίζετε με τον μαϊντανό.
ΧΡΗΣΙΜΟ: Μπορείτε να το γεμίσετε και με τυρί τσένταρ ή απλό ζαμπόν.
Master Grill Chef: Mirsini Lampraki
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Video Creator: Vladimiros Pouliakov
