КАНАЛ РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН [ Ссылка ]

Этот рецепт моментальной пиццы всегда меня выручает, когда нужно быстренько приготовить что-то вкусное и сытное, на ужин или на завтрак, когда нет духовки, как например, на даче или нет времени её разогревать. Для её основы достаточно лишь смешать несколько простых продуктов и распределить по дну сковороды. Останется лишь разложить начинку - любую, какая найдётся у вас в холодильнике.

Тесто:
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Майонез – 4 ст. л.
Соль - щепотка
Мука – 100-120 гр.

Начинка:
Кетчуп или томатный соус
Репчатый лук
Колбаса или ветчина
Помидоры
Укроп (по желанию)
Сыр твёрдый

Готовить под крышкой на среднем огне 12-15 минут (сыр должен полностью расплавиться, а нижняя сторона теста подрумяниться)

Полезные советы:
1. Во время приготовления пиццы на крышке может образовываться испарина, её нужно протирать бумажным полотенцем.
2. В пиццу по желанию можно добавить любимые специи или травы - орегано, итальянские травы и т. д. Вместо кетчупа можно самостоятельно приготовить вкусный соус для пиццы на основе томатной пасты и трав. Начинка также может подбираться по вашему вкусу.

свернуть