Il sospetto che i nostri finalisti fossero davvero bravi ci era già venuto osservandoli e ascoltandoli ma durante la Prova Abbinamento ci hanno davvero stupito! Durante l'estate hanno ricevuto a casa un pacchetto contenente un formaggio: Roquefort Aop, scelto e selezionato dal main sponsor del Gran premio DISALP. Hanno provato numerosi abbinamenti fino a scegliere quello da proporre ai nostri giudici durante la competizione.
Risultati sorprendenti! Interpretazioni molto diverse dove il formaggio è stato valorizzato seppur ben accompagnato! Grazie a Davoine Hervé che ha consegnato il premio speciale e per il generoso supporto durante tutte le fasi del concorso.
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