Che Nom nak share satu resepi sihat kegemaran CN, sesuai untuk yang tgh diet atau menu yg kalau minyak dah habis kat dapur, iaitu Siakap Steam Ala Thai.
Resepi diilhamkan dari Pailin’s Kitchen, dari negara jiran iaitu Thailand. Caranya mudah sangat, dan rasanya mmg mantap lah. Sesiapa yg ada minta resepi mesra org bujang kat CN tu, boleh lah juga try ni ye.

//Bahasa Melayu
--------------------------------------
1 ekor ikan siakap
2 batang serai
1/2 -1 ketul kiub ayam atau stok ayam homemade
5 ulas bawang putih
perahan jus dari 3 biji limau nipis, lebihkan jika bersaiz kecil
1 sudu besar parutan gula melaka/Thai palm sugar
6-7 biji cili padi
hirisan daun ketumbar
1-2 sudu besar sos ikan

//English
-----------------------------------
1 sea bass
2 lemongrass
1/2 - 1 chicken stock cube or homemade chicken stock
5 cloves of garlic
squeeze the juice out of 3 lime, squeeze more if lime are small in sizes
1 tablespoon of grated palm sugar/ Thai palm sugar
6-7 bird eyes chilli
coriander leaf
1-2 tsp fish sauce

Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]

свернуть