Die Pilzsaison hat begonnen! Pfifferlinge, Maronen, Steinpilze, Täublinge - diese Pilze lassen sich bei einem Waldspaziergang recht einfach finden. Aber wo findet man diese Pilze und was sollte man beachten?
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Pilze sind leckere und gesunde Naturfrüchte. Nur ein verschwindend kleiner Teil unserer heimischen Pilzarten ist stark giftig. Mehr als 200 Arten sind essbar. Grund genug für Pilzlehrer Dieter Hornstraß aus dem Harz, viele leckere Arten vorzustellen.
Er gibt wertvolle Tipps bei der Pilzsuche und erklärt, woran er Speisepilze erkennt. Nicht nur das Aussehen und die Struktur bestimmen einen Pilz eindeutig, auch der Standort und manchmal sogar das Knackgeräusch des Stil tragen dazu bei, einen Speisepilz von einem giftigen Pilz zu unterscheiden.
Red. Anmerkung: Bei 2:11 hat sich ein Fehler im Sprechertext eingeschlichen. Es gibt keine Gattung der Edelsteinpilze. Der Täubling ist eine eigene Gattung. Wir bitten dies zu entschuldigen.
