SKŁADNIKI:
-25g mąki
-50ml mleka sojowego
-1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
-50g panko
-75g boczniaków
180stopni 20minutr

-1/2 awokado
-sól, pieprz,
-2 ząbki czosnku
-trochę kukurydzy z puszki
-pomidor
-2 łyżki jogurtu sojowego
-1 łyżeczka salsy chipotle
-1 łyżeczka majonezu wegańskiego
-9 muszli taco, małe tortille lub wycięte małe placki z dużych tortilli
-kawałek czerwonej cebuli

TO TERAZ ROBIMY:
-Wymieszaj ze sobą mąkę, mleko sojowe i przyprawę do kurczaka.
-Boczniaki umyj i pokrój na paseczki.
-Mocz grzyby w przygotowanej mieszance i panieruj w panko.
-Boczniaki piecz w 180 stopniach przez około 20 minut - możesz je również usmażyć.
-Przygotuj sos z jogurtu, majonezu, 1 rozgniecionego ząbka czosnku, soli, pieprzu i salsy chipotle - to ostatnie możesz pominąć.
-Awokado rozgnieć i wymieszaj z solą, pieprzem i 1 rozgniecionym ząbkiem czosnku.
-Do muszli taco wykładaj sos, pokrojonego pomidora, kukurydzę z puszki, awokado, pokrojoną cebulkę czerwoną i upieczonego boczniaka.
-Całość możesz polać dodatkową warstwą sosu lub posypać kolendrą, jeśli lubisz - ale nie mów mi o tym, ja jej nie cierpię!

свернуть