Oggi Davide ci mostra come preparare una granita alla mandorla. Pochi semplici passaggi per ottenere una consistenza super cremosa e vellutata. Cosa aspettate?😋
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Tempo di preparazione: 1 ora + 6/8 ore per il congelamento
Dosi: 4 persone
Difficoltà: Facile
Costo: Elevato
00:00 - INTRODUZIONE
01:26 - PELARE MANDORLE
01:50 - FRULLARE MANDORLE
02:30 - FILTRARE FARINA DI MANDORLE
02:51 - CUOCERE LATTE
03:15 - CONGELARE GRANITA
03:40 - IMPIATTAMENTO
Ingredienti:
Mandorle con la buccia, 400 g.;
Acqua, 1 l;
Zucchero, 180 g.;
Sale, 1 pizzico;
Essenza di mandorle, 1 cucchiaino raso.
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