1 N0:
malzemeler:
2 adet kalçalı tavuk but
1 tatlı kaşığı tuz (9Gram) (0,0198lb)
4 adet hazır yufka
4 yemek kaşığı sıvı yağ (36Gram) (0,0794lb)
2.5 su bardağı tavuk suyu (500Gram) (1,1023lb)
2 kase yoğurt (500Gram) (1,1023lb)
1 çay kaşığı tuz (3Gram) (0,0066lb)
3 diş sarımsak

sos için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ (18Gram) (0,0397lb)
2 yemek kaşığı tereyağı (60Gram) (0,1323lb)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (16Gram) (0,0353lb)
1 çay kaşığı pul biber (1Gram) (0,0022lb)

2 N0:
Malzemeler:

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gram dana kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 su bardağı sıcak su
2 adet orta boy domates
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

3 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım çay kaşığı tuz

3 NO:
malzemeler:
1 adet kuru soğan
6-7 adet karışık sivri ve çarliston biber
600 gram orta yağlı kıyma
4-5 adet orta boy patates (1000 Gram)
2 adet büyük boy kırmızı kapya biber (300 Gram)
4 adet domates (400 Gram)
5 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı tuz (14 Gram)
1 tatlı kaşığı pul biber (7 Gram)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (7 Gram)
1 tatlı kaşığı kimyon (7 Gram)
1 çay kaşığı kara biber (3 Gram)
1 dolu yemek kaşığı domates (60 Gram)
1 dolu yemek kaşığı biber salçası (60 Gram)
1 çay bardağı sıvıyağ (85 Gram)
2 su bardağı soğuk su (400 Gram)

4 NO:
malzemeler:
1 kilo patates (2,2046lb)
1 tatlı kaşığı tuz (9gram) (0,0198lb)
3 yemek kaşığı sıvı yağ (27gram) (0,0595lb)
400 gram dana kuş başı et (0,8818lb)
1.5 çay bardağı sıcak su (150Gram) (0,0000lb)
1 adet kuru soğan
4 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı tereyağı (30gram) (0,0661lb)
3 diş sarımsak
250 gram mantar (0,5512lb)
1 yemek kaşığı domates salçası (40gram) (0,0882lb)
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tuz (9gram) (0,0198lb)
yarım çay kaşığı karabiber (1gram) (0,0022lb)
1 çay kaşığı kekik (1gram) (0,0022lb)
1 çay kaşığı pul biber (1gram) (0,0022lb)
yarım çay bardağı sıcak su (50gram) (0,1102lb)
2 yemek kaşığı tereyağı (60gram) (0,1323lb)
yarım çay bardağından biraz fazla süt (70Gram) (0,1543lb)

5 NO:
Malzemeler:
1 kilo kabak
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 adet kapya biber
3-4 adet sivri biber
5-6 adet orta boy domates
5-6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı su

6 NO:
malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan
300 gram orta yağlı kıyma (0,6614lb)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (9Gram) (0,0198lb)
1 çay kaşığı kimyon (3Gram) (0,0066lb)
yarım çay kaşığı karabiber (1Gram) (0,0022lb)
1 çay kaşığı pul biber (1Gram) (0,0022lb)
2 su bardağı un (200Gram) (0,4409lb)

sos için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ (18Gram) (0,0397lb)
1 tatlı kaşığı tereyağı (11Gram) (0,0243lb)
1 yemek kaşığı domates salçası (40Gram) (0,0882lb)
2 su bardağı su (400Gram) (0,8818lb)
yarım çay kaşığı tuz (1Gram) (0,0022lb)
yarım çay kaşığı kimyon (2Gram) (0,0044lb)
karabiber

7 NO:
malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan
300 gram orta yağlı kıyma (0,6614lb)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (9Gram) (0,0198lb)
1 çay kaşığı kimyon (3Gram) (0,0066lb)
yarım çay kaşığı karabiber (1Gram) (0,0022lb)
1 çay kaşığı pul biber (1Gram) (0,0022lb)
2 su bardağı un (200Gram) (0,4409lb)

sos için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ (18Gram) (0,0397lb)
1 tatlı kaşığı tereyağı (11Gram) (0,0243lb)
1 yemek kaşığı domates salçası (40Gram) (0,0882lb)
2 su bardağı su (400Gram) (0,8818lb)
yarım çay kaşığı tuz (1Gram) (0,0022lb)
yarım çay kaşığı kimyon (2Gram) (0,0044lb)
karabiber

свернуть