كيتو تشيز كيك

القاعدة /
2 كوب دقيق اللوز (200) غرام
6 ملاعق زبدة مذابة أو زيت جوز الهند
2 ملعقة محلى مناسب للكيتو
🥧 تمزج المكونات معا و تخبز على درجة حرارة 180 مدة 20_25 دقيقة
الحشوة /
400 غرام شوكلاتة داكنة خالية من السكر مذابة بالميكرويف أو على حمام مائي
250 غرام جبن ماسك بوني بدرجة حرارة المطبخ
4 ملاعق محلى مناسب للكيتو أو أكثر على حسب الرغبة
400 غرام جبن كريمي بدرجة حرارة المطبخ
ملعقة فانيلا
2 ملعقة كريمة (30 مل)
رشة ملح
🥧 تخفق جميع المكونات على سرعة منخفضة و توضع فوق قاعدة البسكويت و تدخل الثلاجة
الجاناش /
2/3 كوب كريمة (160مل)
ملعقة و نصف زبدة أو زيت جوز الهند (22 غرام)
120 غرام شوكلاتة داكنة خالية من السكر
🥧 نقوم بتسخين الكريمة و الزبدة  بدون الوصول إلى مرحلة الغليان ثم نضيف الشوكلاتة و نتركها جانباً عدة دقائق ثم نقوم بمزج الخليط جيداً و إضافته فوق الحشوة

و بالعافية.. ❤️

свернуть