🇧🇦🇧🇦🇧🇦
Dragi moji danas za vas jedna zeljanica.
Kako je ja pravim pogledajte u videu jer svi radimo razlicito😊
Tepsija je precnika 36cm

Za tijesto nam treba:
500gr brasna
1 kasikica soli
350ml vode

Za filovanje:
500gr svjezeg spinata
400-500gr sira
3 jaja
1 kasikica soli
Malo ulja.

Za prelivanje
1 kasika butera
200ml vrhnja za kuhanje
1 kasika kisele pavlake

Pitu sam pekla na 250°C dok dobro ne porumeni. Nekih 25-30min.


🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Ihr Lieben, heute habe ich einen spinat börek für euch.
Schaut euch im Video an, wie ich es mache, denn jeder macht es anders 😊
Die backform/ tepsija hat einen Durchmesser von 36 cm

Für den Teig benötigen wir:
500 Gramm Mehl
1 Teelöffel Salz
350 ml Wasser

Für die Füllung:
500 Gramm frischer Spinat
400-500 g Käse
3 Eier
1 Teelöffel Salz
Etwas Öl.

Zum übergießen
1 Esslöffel Butter
200 ml Kochsahne
1 Löffel Sauerrahm
Schmelzen lassen und auf heißen börek gießen.

Ich habe den börek bei 250°C gebacken, bis er gut gebräunt ist. Etwa 25-30 Minuten.


🇬🇧🇬🇧🇬🇧
My dears, today I have a spinach börek for you.
Watch the video to see how I do it, because everyone does it differently 😊
The baking pan/ tepsija has a diameter of 36 cm

For the dough we need:
500 grams of flour
1 teaspoon of salt
350 ml of water

For the filling:
500 grams of fresh spinach
400-500 g of cheese
3 eggs
1 teaspoon of salt
A little oil.

For pouring over
1 tablespoon of butter
200 ml of cooking cream
1 spoon of sour cream

Let it melt and pour over the hot börek.

I baked the börek at 250°C until it was well browned. About 25-30 minutes


🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Canlar bugün sizlere ıspanaklı böreğim var.
Nasıl yaptığımı görmek için videoyu izleyin çünkü herkes farklı yapıyor 😊
Fırın tepsisi/tepsijanın çapı 36 cm'dir

İhtiyacımız olan hamur için:
500 gram un
1 çay kaşığı tuz
350 mi su

Doldurma için:
500 gram taze ıspanak
400-500 gr peynir
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Biraz yağ.

Üzerine dökmek
1 yemek kaşığı tereyağı
200 ml pişirme kreması
1 kaşık ekşi krema
Eritip sıcak böreğin üzerine dökün.

Böreği 250°C'de iyice kızarana kadar pişirdim. Yaklaşık 25-30 dakika

свернуть