Oieri din neam în neam, doamna Mioara Bogdan duce mai departe rețetele de odinioară ale familiei sale, din satul Rășinari, de la poalele munților Cindrel.
Din laptele proaspăt al oilor și vacilor pe care le crește, pregătește cu drag telemea, caș, urdă și brânză de burduf, toate preparate cu multă iscusință și dragoste, după metode tradiționale.
De asemenea, doamna Mioara, alături de familia sa și de domnul Pavel, tot un rășinărean gospodar, a dezvoltat de-a lungul anilor, un mic brand local, atât cu produse lactate, cât și cu preparate tradiționale din carne ,,Tradiție Sibiană la Mioara și Pavel”, o mică afacere construită cu pasiune și respect pentru tradiție!
„Gusturi și Culori – Povești Locale Rășinărene” este un proiect al Asociației ACT Sibiu, cofinanțat de Primăria Comunei Rășinari, prin Agenda Culturală 2024.
