این خاگینه بر خلاف همه ی خاگینه ها اصلا شیرین نیست و دسر هم نیست
این خاگینه رو میشه به عنوان وعده های اصلی یا عصرانه با نون و مخلفات میل کرد
مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد درشت
آرد ۱ ق غ
سبزیجات معطر خشک شده نصف ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آب نصف لیوان
طرز تهیه:
مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم و بعد از اون آب رو اضافه میکنیم
🔴اضافه کردن سبزیجات معطر خشک شده کاملا اختیاریه،ولی اگر اضافه کنید طعم و عطرش بهتر میشه
انقدر هم میزنیم تا کامل مخلوط و یکدست و حالت دوغابی بشه
بعد یک عدد تخم مرغ را اضافه میکنیم و انقدر هم میزنیم تا از لختگی دربیاید
و مواد کف کند
درهمین حین تابه رو میذاریم روی حرارت و روغن میریزیم و اجازه میدیم گرم بشه
اصلا داغ نشه چون اگر داغ بشه هم روغن میسوزه هم دورِ خاگینه
بعد ک روغن گرم شد ،نیمی از مواد رو که هم زدیم میریزیم توی تابه ی کوچک
🔴اگر تابه بزرگ بود کل مواد رو بریزید
بعد زیرش رو کم میکنیم و درش رو میذاریم
تا یک طرفش سرخ بشه
در حین سرخ شدن پف میکند ،بعد ک درش رو بردارید پفش میخوابد
برش میگردونیم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه و بعد از اون
به همین سادگی
خاگینه ی ما آماده اس...
نوش جانتون 🙏
امیدوارم که این آموزش رو دوست داشته باشید و با دوستاتون به اشتراک بگذارید
آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی
آشپزی آسان
آشپزی
غذای آسان
کیک قابلمه ای
آموزش رایگان آشپزی
فینگرفود
آموزش رایگان شیرینی پزی
شیرینی پزی
کوکی
حلوا
طرز تهیه آش
غذای سنتی
سالاد
سالاد سزار
تزئین سالاد
موهیتو
کیک بدون فر
آشپزی با سیم سیم
کیک تابه ای
کیک شیفون
کیک اسفنجی
تو شبکه های اجتماعی دیگه هم میتونی همراه من شی:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
شیرینی با سه قلم مواد
[ Ссылка ]
اسلایس خرمای سه سوته
[ Ссылка ]
