У 1981 році відкрився вуличний заклад харчування «Київська перепічка», у якому ось уже понад 40 років незмінно подають лише одну страву — київську перепічку.Цікаво, що поява в Києві ресторану «Макдональдс» ніяк не вплинула на популярність київської перепічки. Ба більше, низка світових путівників із гастрономічного туризму вже котрий рік поспіль вносять цю страву до списку обов’язкових для дегустації.
Продукти, які ми використовували для приготування:
💧 Тепла вода 400 мл.
⚪ Цукор 50 г.
🔺 Дріжджі 10 г.
🌾 Борошно 30 г.
🌻 Олія 40 мл.
🧂 Сіль 1 ч. л.
🌾 Борошно 600 г.
🥓 Сосиски 15-16 шт.
______________________
💧 Warm water 400 ml.
⚪ Sugar 50 g.
🔺 Yeast 10 g.
🌾 Flour 30 g.
🌻 Oil 40 ml.
🧂 Salt 1 tsp.
🌾 Flour 600 g.
🥓 Sausages 15-16 pcs.
Смачного Вам!!! Не забувайте, будь ласка, ставити лайки та підписуватись на наш канал! Якщо ви хочете нас підтримати, будь ласка, додивіться відео до кінця! Ми будемо вам дуже вдячні! Ви також можете писати назву фільму, мультфільму, серіалу з якого ми приготуємо страву наступного разу!
#recipe #київ #київська_перепічка

свернуть