Pratik mutfak tüyoları vol1. Pratik sarımsak saklama yöntemi ile yemeklerin lezzetini artırın. Sarımsak nasıl saklanır sorusuna cevabı en pratik haliyle bu tarifimde anlatıyorum. Özellikle çalışan bayanlar için çok pratik ve faydalı olacağını düşündüğüm bu saklama yöntemi ile artık mutfakta daha az, ailenizle daha çok vakit geçireceksiniz.
Kısa sürede yemek yapmanız gereken zamanlarda sarımsak soymak bize biraz uğraştırıcı gelebiliyor. Şahsen ben sarımsak soymaya üşendiğim için çoğu zaman yemeklere sarımsak katmıyorum, ama bu sarımsak saklama yöntemi ile yemeklere sarımsak katmak benim için artık daha kolay. Sizde yemek yaparken fazla vakit kaybetmek istemiyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdi size bunu nasıl yaptığımı anlatayım.
Yapılışı:
1. Önce avucunuza sığacak kadar sarımsağı soyuyoruz ve el robotunda küçük parçalar haline gelene kadar çekiyoruz. İsterseniz bıçakla da doğrayabilir ya da mutfak robotundan da geçirebilirsiniz.
2. Ardından küçük parçalar haline getirdiğimiz sarımsaklarımızı küçük boy kavanozlarımıza ekliyoruz.
3. İster zeytinyağı isterseniz de sıvıyağ ile kavanozumuzu dolduruyoruz.
4. Ardından kapağını kapatıp dışarıda bekletmeden buzdolabımıza kaldırıyoruz. Hepsi bu kadar :)
Yağ ile sarımsak gün geçtikçe daha fazla özdeşeceğinden yemeklerinizde daha homojen ve lezzetli bir tat elde edeceksiniz. Ben de yemeklerime hem yağından hem de kavanoz dibindeki sarımsaklardan katarak yemeklerimi yapıyorum. İşin en güzel tarafı her yemek öncesi sarımsakla uğraşarak vakit kaybı yaşamak zorunda kalmıyorum. Ayrıca ellerim her seferinde sarımsak da kokmamış oluyor. Tüm yağa özdeşmiş sarımsağın yemeğimize kattığı lezzet de cabası. Hepinize denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.
Önemli Notlar:
1. Kavanozu küçük kavanozlardan(250ml) seçmenizi öneriyorum. Çünkü içindeki sarımsağı kaşıkla alması hem daha kolay oluyor hem de kısa sürede tüketileceği için tazeliğini kaybetmemiş olacak.
2. Karışımımızı buzdolabından hiç çıkarmayın, sadece kullandıkça çıkarın ve maksimum 1-2 ay içinde tüketmeye çalışın. Çünkü sarımsak soyulduğu andan itibaren sıcaklık ve hava ile temas etmesi bakteri oluşumu için uygun ortamı oluşturur ve bu da bizim için ciddi rahatsızlıklara sebebiyet verir. Bu yüzden buzdolabı dışında ve kapağı açık bir şekilde bekletmemenizi ve maksimum 2 ay içinde bu karışımı tazelemenizi öneriyor ve özellikle uyarıyorum.
Şimdiden yemeklerinizde bol lezzetler ve afiyetler dilerim :)
Videolarımı beğendiyseniz abone olmayı unutmayın.
Feridelinko kanalındaki tüm videolardan oluşan oynatma listesine aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz:
[ Ссылка ]
Kanalımdaki diğer videolara aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz:
AVOKADO SALATASI TARİFİ | AVOCADO SALAD | SAĞLIKLI AVOKADO TARİFLERİ
[ Ссылка ]
TAZE BEZELYE SAKLAMA YÖNTEMİ | DONDURUCUDA BEZELYE SAKLAMA | KIŞLIK BEZELYE
[ Ссылка ]
BEBE BİSKÜVİSİ TARİFİ | EV YAPIMI SAĞLIKLI BEBE BİSKÜVİSİ | BEBE BİSKÜVİSİ NASIL YAPILIR
[ Ссылка ]
SARIMSAĞIN EN PRATİK HALİ | SARIMSAK SAKLAMA YÖNTEMİ | ARTIK YEMEKLER DAHA LEZZETLİ
[ Ссылка ]
KEFİR NASIL YAPILIR | KEFİR NASIL MAYALANIR | KAFKAS SÜTÜ | PROBİYOTİK DEPOSU KEFİR |
[ Ссылка ]
EN İYİ RAMAZAN PİDESİ TARİFİ | EVDE NEFİS RAMAZAN PİDESİ YAPIMI | PİDE YAPIMI | PİŞMAN OLMAYACAKSINZ
[ Ссылка ]
YUMURTAYI HİÇ BÖYLE DENEDİNİZ Mİ? PRATİK KAHVALTILIK YUMURTA KAPAMA | EFSANE YUMURTA TARİFİ
[ Ссылка ]
EVDE SIVI SABUNUNUZU KENDİNİZ YAPIN | EVDE SIVI SABUN YAPIMI | HOW TO MAKE LIQUID SOAP AT HOME
[ Ссылка ]
EVDE EKMEK YAPIMI | PRATİK EKMEK YAPMA TARİFİ | EN PRATİK EN UYGUN ÖLÇÜLERLE:)
[ Ссылка ]
LAVAŞ PİZZA TARİFİ | EN PRATİK PİZZA | 10 DAKİKADA HAZIR
[ Ссылка ]
EVDE ICE TEA / SOĞUK ÇAY YAPIMI | LİMONLU ICE TEA TARİFİ
[ Ссылка ]
KETTLE / SU ISITICISI KİREÇ TEMİZLEME | KİREC NASIL TEMİZLENİR | DOĞAL YÖNTEM | LİMON TUZU
[ Ссылка ]
Mail: feridelinko@gmail.com
