Сегодня раскрываю свой секретный способ - яйца вкрутую получаются идеальные, непереваренные: влажный и сочный желток без синевы, и нежный «нерезиновый» белок. Попробуйте сварить так хотя бы раз, и вы скажете мне спасибо!

🧑‍🍳 Давайте приготовим!

✔️ Опускаем яйца в холодную воду, варим на сильном огне до закипания; кипятим не более 30 секунд. Далее снимаем с огня, плотно накрываем крышкой (я сверху ещё укутываю полотенцем); оставляем на 10 минут. Затем ставим кастрюлю под холодную проточную воду. Готово!

Приятного аппетита!🌷
А вы как обычно варите яйца? Какие знаете лайфхаки?

свернуть